Churrasqueto de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de alcatra
• 3 dentes de alho
• 2 cebolas
• 1 colher (café) de pimenta do reino
• 1 colher (café) de açúcar
• 1 colher (café) de orégano
• 1 colher (sopa) de caldo de limão
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 xícara (café) de vinho tinto
• 1 tablete de caldo de carne
• 100 g de bacon
• Sal a gosto
• 2 tomates médio
• 10 espetos (20 cm)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um tempero misturando o alho moído, 1 cebola ralada, o orégano, a pimenta, o açúcar, o caldo do limão, o óleo, o vinho tinto e o tablete de carne.

2. 2

   Acrescente a alcatra, os tomates e o bacon (já cortados em quadrados).

3. 3

   Deixe marinar por cerca de 2 horas.

4. 4

   Monte os espetos, alternando carne, tomate, cebola e o bacon, assim sucessivamente até o final.

5. 5

   Pré-aquecer o forno convencional por cerca de 15 minutos.

6. 6

   Coloque os espetos em uma forma retangular média (22x33 cm) e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

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