Churrasco oriental

🥕 Ingredientes

• 1 kg filé mignon
• 1 xícara (chá) de molho shoyu
• 1 cebola
• 4 dentes de alho picados
• 4 colheres (sopa) de mel
• 5 colheres (sopa) de óleo de gergelim queimado
• Cebolinha verde picada a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o filé mignon em tiras bem finas, como carpaccio.

2. 2

   Adicione o molho shoyu, o óleo de gergelim queimado e o mel.

3. 3

   Corte a cebola em tiras finas, pique a cebolinha verde e adicione à carne.

4. 4

   Adicione o alho e sal a gosto, misture.

5. 5

   o tempero deverá ficar com sabor levemente adocicado, e não muito salgado.

6. 6

   Deixe a carne descansar com o tempero por aproximadamente 30 minutos.

7. 7

   Aqueça a frigideira ou grill e coloque a carne.

8. 8

   Frite até que fique dourada.

9. 9

   Fica ótimo para acompanhar arroz branco sem tempero, pois a carne dará sabor a refeição.

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