Churrasco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxão mole (cortada para assar na grelha da churrasqueira)
• 3 dentes de alho
• 1 pimenta vermelha
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de vinagre
• 1 colher de sopa de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um socador amasse bem o alho a pimenta e um pouco de sal.

2. 2

   Em uma tigela adicione a carne e acrescente o tempero amassado, acrescente o vinagre o óleo o sal e pimenta-do-reino a gosto, misture bem, tampe a carne e deixe marinando por 30 minutos para pegar gosto.

3. 3

   Em seguida leve para assar em uma churrasqueira, depois de assada sirva com arroz branco, salada e mandioca cozida.

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