Chucrute fácil

🥕 Ingredientes

• 1 repolho médio
• 1 copo de 300 ml de água
• 1 copo de 300 ml de vinagre branco ou tinto
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 gengibre pequenos ralados sem casca
• 3 colheres de ajinomoto
• 1 pimenta dedo-de-moça
• 1 copo de azeite ou a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desfolhar e lavar as folhas do repolho.

2. 2

   Rasgar as folhas, juntar todos os ingredientes e mexer bem.

3. 3

   Reserve e sirva no dia seguinte.

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