Chuchu recheado

🥕 Ingredientes

• 4 chuchus grandes
• 4 fatias de mussarela
• 3 colheres de (sopa) queijo ralado
• 2 xícaras de (chá) de ricota
• 1 colher de (sopa) de cebola picada
• 3 colheres de (sopa) de óleo canola
• Pitada de orégano
• ½ xícara de chá de azeitona picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes e reservar.

2. 2

   Descasque os chuchus e corte - os ao meio.

3. 3

   Cozinhe em água e sal, sem deixar amolecer muito.

4. 4

   Escorra e reserve.

5. 5

   Retire o miolo dos chuchus e recheie com a mistura preparada.

6. 6

   Coloque em um pirex e sobre os chuchus coloque a mussarela e o queijo ralado.

7. 7

   Leve ao forno para gratinar por uns 10 minutos.

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