Surpresa de pêssego

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de pêssego em calda
• 500 ml de leite de vaca
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar refinado
• 2 colheres de sopa de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o leite condensado, o leite de vaca, o amido de milho, 300 ml da calda do pêssego e as três gemas passadas pela peneira.

2. 2

   Leve ao fogo médio até adquirir consistência de creme.

3. 3

   Coloque em um refratário médio.

4. 4

   Corte os pêssego em pedaços pequenos e deixe escorrer a calda.

5. 5

   Coloque por cima do creme e reserve.

6. 6

   Bata as três claras em neve e adicione o açúcar até formar um suspiro.

7. 7

   Após, adicione o creme de leite sem soro e continue batendo com a batedeira por mais dois minutos e coloque levemente em cima dos pêssegos.

8. 8

   Leve ao congelador por 3 horas.

❓ Perguntas frequentes

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