Chuchu gratinado à minha moda

🥕 Ingredientes

• 2 chuchus cortados em juliana crosso
• 1 xícara de chá de mussarela ralada
• 1 colher das de sobremesa de margarina ou manteiga
• 4 fatias de bacon picados
• 1 cebola media picada
• 1/2 xícara de salsa picada
• 2 ovos
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1 colher das de sopa de farinha de trigo
• Sal e cominho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe e corte os chuchus, coloque para cozinhar com sal e o cominho. Quando estiver cozido escorra e reserve.

2. 2

   Em uma frigideira frite o bacon quando começar a soltar a gordura junte a margarina e a cebola, quando estiver tudo dourado acrescente a salsa e reserve.

3. 3

   Bata os ovos, junte a farinha, o creme de leite, e o leite, encorpore junta com o bacon, e a cebola.

4. 4

   Em um refratário coloque o chuchu, regue com a mistura líquida, por último a mussarela.

5. 5

   Leve ao forno por 30 minutos, a 380°C, ou até que o queijo esteja dourado.

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