Chuchu ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 5 chuchus
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola ralada
• 1 colher de azeite
• Sal a gosto
• 1/2 litro de leite
• 6 colheres de maizena
• 1/2 cebola cortada
• Queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque os chuchus e corte em quadrados pequenos, reserve.

2. 2

   Refogue a cebola ralada, o alho amassado, coloque o sal, deixe apurar um pouco e acrescente o chuchu, não colocar água, abaixar o fogo e deixe cozinhar, mexa sempre.

3. 3

   Assim que estiver cozido reserve.

4. 4

   Refogar a cebola com o azeite e o sal, até ela ficar transparente.

5. 5

   Acrescente o leite e coloque tudo no liquidificador e acrescente a maizena, após bater, peneire e volte com a mistura para panela, até engrossar.

6. 6

   Coloque o chuchu em um pirex e coloque o molho branco por cima e polvilhe queijo ralado.

7. 7

   Ideal para acompanhar frago, carne e peixe.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)