Choripán

🥕 Ingredientes

• 3 pães franceses
• 300 g de camarão médio
• 2 tomates verdes
• 1 pimentão vermelho
• 1/2 limão
• 1 cebola roxa
• coentro a gosto
• 1 colher de wasabi
• 1 dente de alho
• 1 abacate
• sal e pimenta a gosto
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira com azeite bem quente, grelhe os camarões previamente temperados com limão, sal e pimenta.

2. 2

   Pique os tomate e os pimentões

3. 3

   Junte com as cebola picada também, tempere com sal, pimenta e um pouco de azeite

4. 4

   Bata o abacate em um mixer com o alho e a pasta de wasabi

5. 5

   Quando virar um creme homogêneo pare e reserve

6. 6

   Leve os pães para o forno para dourar um pouco e monte o choripán

7. 7

   Coloque a maionese de wasabi, os camarões e o vinagre por cima do pão

8. 8

   Sirva e aproveite!

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