Chocotorta de maracujá com calda de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 embalagem de mistura para bolo de chocolate 450 g
• 1 xícara de leite
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 2 latas de suco de maracujá (mesma medida da lata de leite condensado)
• 1 caixa de gelatina de maracujá
• 1 xícara de água
• 300 g de chocolate meio amargo
• 6 colheres de sopa de rum
• 8 colheres de sopa de água
• 2 colheres de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem. Leve a assar no micro-ondas por 8 minutos.

2. 2

   Deixe esfriar. Em uma vasilha grande, esfarele o bolo com as mãos e acrescente 1 xícara de leite aos poucos, até que a massa fique no ponto de moldar.

3. 3

   Com essa massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de 26 cm de diâmetro, com fundo removível e reserve.

4. 4

   Bata no liquidificador as latas de leite condensado, as de creme de leite e de suco. Prepare a gelatina, dissolvendo-a em apenas uma xícara de água quente e acrescente aos poucos à mistura do liquidificador.

5. 5

   Bata tudo muito bem e despeje o mousse sobre a massa reservada.

6. 6

   Derreta o chocolate em banho maria e acrescente a água, o rum e a manteiga mexendo bem.

7. 7

   Jogue a calda de chocolate sobre o mousse. Leve para gelar bem, desenforme e sirva.

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