Chocolate triple

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/4 xícara (chá) de água
• 150 g de chocolate meio amargo picado
• 100 g de chocolate branco picado
• 100 g de chocolate ao leite picado
• 500 ml de creme de leite fresco gelado
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 4 palitos de chocolate para decorar
• 4 morangos para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate a gelatina na água por 5 minutos.

2. 2

   Leve ao fogo baixo até dissolver, sem deixar ferver.

3. 3

   Derreta todos os chocolates, separadamente e reserve.

4. 4

   Bata o creme de leite na batedeira até obter ponto de chantilly.

5. 5

   Adicione a gelatina e misture bem.

6. 6

   Divida em 3 partes.

7. 7

   Na primeira, misture o chocolate branco.

8. 8

   Divida em 4 taças e reserve.

9. 9

   Junte o chocolate ao leite à segunda parte de chantilly e espalhe sobre o creme branco nas taças.

10. 10

    Misture o chocolate meio amargo e o açúcar ao chantilly restante e coloque nas tacinhas.

11. 11

    Leve para gelar por 2 horas.

12. 12

    Decore com os palitos de chocolate, os morangos e sirva.

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