Chocolate quente arretado

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 colher de café de gengibre ralado
• 1 caixa de leite condensado
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
• 1/2 xícara de pinga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite e o gengibre até que o leite suba.

2. 2

   Desligue o fogo, espere um pouco e coe o gengibre.

3. 3

   Junte todos os demais ingredientes, menos a pinga, volte ao fogo até ferver novamente.

4. 4

   Desligue, junte a pinga, mexa bem e saboreie.

5. 5

   Fica muito bom se colocar chantilly por cima ou mesmo canela em pó.

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