Chocolate quente

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite (reserve um copo desse leite frio)
• 2 paus de canela
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou 1 xícara de chocolate em barra picado
• 3 colheres (sopa) de amido de milho (de preferência sabor chocolate)
• 9 colheres (sopa) de açúcar (se o chocolate for muito doce, 7 colheres são suficientes)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela alta, ferva o leite com os paus de canela, acrescente o amido de milho dissolvido no copo de leite reservado.

2. 2

   Junte o açúcar e mexa sempre.

3. 3

   Quando levantar a primeira fervura, acrescente o chocolate, continue mexendo por 5 minutos até ficar um creme encorpado.

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