Choco-menta delicioso

🥕 Ingredientes

• 300 ml de creme de leite fresco
• 1 punhado de hortelã fresca picada
• 120 ml de leite
• 175 g de chocolate ao leite em pedaços pequenos
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro, mais uma pouco para polvilhar
• cacau em pó para polvilhar (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 150° C.

2. 2

   Despeje o creme de leite em uma panela pequena e adicione a hortelã.

3. 3

   Aqueça até quase ferver.

4. 4

   Retire do fogo, tampe e reserve por 30 minutos.

5. 5

   Enquanto isso, despeje o leite em outra panela pequena e aqueça-o suavemente.

6. 6

   Retire do fogo e acrescente os pedaços de chocolate, que devem derreter e formar um creme liso.

7. 7

   Bata as gemas e o açúcar e adicione o leite achocolatado e o creme com hortelã.

8. 8

   Misture bem, depois, em outra vasilha, passe o creme por uma peneira fina para retirar o hortelã.

9. 9

   Divida o creme em quatro recipientes dispostos sobre uma assadeira.

10. 10

    Leve ao forno, em banho-maria, por 45-60 minutos.

11. 11

    Deixe-os esfriar e depois leve-os à geladeira por algumas horas.

12. 12

    Decore antes de servir (opcional).

13. 13

    E sua receita está pronta!

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