Chiffon rápido de limão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 claras
• 4 colheres de açúcar
• Suco de 1 limão
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• Raspas da casca de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dilua a gelatina em ½ xícara de água e derreta no microondas por 30 segundos. Reserve.

2. 2

   Faça uma calda com o açúcar e 2 colheres de água em ponto de fio. Bata as claras em neve, acrescente a calda e continue batendo até ficar brilhante. Reserve.

3. 3

   Bata no liquidificador o suco com o leite condensado até ficar consistente.

4. 4

   Misture a gelatina e as claras e leve para gelar em um pirex molhado, polvilhe as raspas da casca por cima pra enfeitar.

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