Chico balanceado

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de baunilha
• 4 colheres de sopa de maizena
• 4 ovos
• 16 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize 8 colheres de açúcar e distribua no fundo de uma travessa.

2. 2

   Após leve ao fogo, o leite condensado, o leite e a baunilha.

3. 3

   Dilua a maizena com 1/2 copo de água e misture as 4 gemas a essa maizena.

4. 4

   Quando o creme começar a ferver, adicione a maizena com as gemas e mexa até engrossar.

5. 5

   Despeje na travessa caramelizada.

6. 6

   Bata na batedeira as claras com o restante do açúcar.

7. 7

   Faça com o auxílio de uma colher pingos de clara em neve sobre o creme.

8. 8

   Leve ao forno por uns 5 minutos, para as claras dourarem.

9. 9

   Espere esfriar e leve à geladeira até o momento de servir.

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