Cheesecake moreno

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoite de maisena
• 5 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 kg de ricota
• 1 lata de leite condessado
• 1/2 xícara chá de açucar
• 1 xícara de chá de água
• 2 colheres sopa de nescafé

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture 1 pacote de biscoito de maisena triturado com 5 colheres de sopa de manteiga até formar uma massa homogênea.

2. 2

   Em uma assadeira redonda forre o fundo e as laterais com a massa e reserve.

3. 3

   Amasse meio quilo de ricota e bata na batedeira, juntando a lata de leite condessado em fio até ficar bem cremoso. Despeje sobre a massa e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos.

4. 4

   Leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de desenformar.

5. 5

   Para a calda misture meia xícara chá de açúcar com 1 xicara chá de água e 2 colheres de sopa de nescafé.

6. 6

   Leve ao fogo e deixe ferver, sem mexer até engrossar.

7. 7

   Regue o cheesecake com a calda no momento de servir.

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