Cheesecake facílimo

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão ou 1 bandejinha de cream cheese
• 1 pacotinho de gelatina sem sabor
• 1 pacote de bolachas de maizena (aproximadamente 200g)
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 caixa de morangos frescos
• 2 xícaras (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as bolachas em um pano de prato limpo e faça como um pacote, fechando as bolachas dentro do pano.

2. 2

   Bata no pano com um rolo de macarrão, garrafa ou com as suas próprias mãos e esfarele as bolachas (se preferir bata as no liquidificador até que forme uma farofa).

3. 3

   Derreta a margarina no microondas por cerca de 2 minutos e misture as bolachas esfareladas, fazendo uma pasta.

4. 4

   Coloque esta pasta no fundo de uma forma redonda com fundo removível e travas na lateral, coloque a pasta apenas no fundo fazendo a base da torta.

5. 5

   Misture o leite condensado e o creme de leite junto com o requeijão (ou cream cheese) na batedeira, por cerca de 7 minutos, misturando com a ajuda de uma colher.

6. 6

   Dissolva a gelatina sem sabor em 1/2 de xícara (chá) de água quente (aproximadamente 1 minuto no microondas).

7. 7

   Adicione aos poucos, 5 colheres dessa mistura ao creme na batedeira.

8. 8

   Bata por mais 3 minutos.

9. 9

   Coloque o creme em cima da base de bolachas na assadeira.

10. 10

    Leve à geladeira por 2 horas.

11. 11

    Em uma panelinha, coloque os morangos triturados e misturados com o açúcar em fogo baixo, por aproximadamente 10 minutos, fazendo uma geléia grossa.

12. 12

    Deixe esfriar e coloque essa geléia por cima do cheesecake, depois de desenformado e antes de servir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)