Cheesecake fácil de morango

🥕 Ingredientes

• 600 g de cream cheese
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• morangos
• 2 pacotes de biscoito de maisena
• manteiga sem sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga no micro-ondas e, em seguida, adicione ao biscoito de maisena triturado no liquidificador.

2. 2

   Depois de obter uma massinha, que não precisa estar totalmente uma massa, precisa somente do ligamento.

3. 3

   Crie uma base em uma forma de fundo removível e reserve.

4. 4

   Em outro recipiente, adicione o cream cheese com a primeira xícara de açúcar.

5. 5

   Bata bem na batedeira e em seguida adicione a outra xícara.

6. 6

   Não tem necessidade de peneirar, é opcional.

7. 7

   Em seguida, adicione essa massa por cima da base.

8. 8

   Leve ao forno a 180º C por 30 minutos.

9. 9

   Corte os morangos (ou outra fruta, como kiwi, por exemplo, que fica show) e adicione o açúcar, para criar a geleia.

10. 10

    Assim que tirar o seu bolo de queijo do forno, espere esfriar.

11. 11

    Adicione a geleia e leve a geladeira por, no mínimo, 3 horas.

12. 12

    Eu prefiro deixar 12 horas, assim ela pega mais resistência e fica muito mais gostosa.

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