Cheesecake Fácil de Micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 200 g de biscoito maizena
• 100 g de manteiga sem sal gelada
• 450 g de cream cheese
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de raspa de casca de limão
• 200 g de geleia de framboesa ou morango ou cassis
• 2 colheres de sopa de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o biscoito no liquidificador e triture até formar uma farofa, em seguida em uma tigela junte essa farofa de biscoito com a manteiga (corte ela em pedaços menores para ficar melhor para misturar).

2. 2

   Misture até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Coloque a massa em um refratário redondo e forre o fundo e a lateral.

4. 4

   Leve no micro-ondas por 4 minutos em potência alta e reserve.

5. 5

   Coloque no liquidificador o cream cheese, os ovos, o leite condensado e as raspas de limão.

6. 6

   Bata até obter um creme homogêneo.

7. 7

   Coloque o creme sobre a massa e leve ao micro-ondas por 8 minutos em potência alta. Em seguida não abra o micro-ondas espere por 5 minutos e retire-o.

8. 8

   Espalhe a geléia misturada com 2 colheres de água sobre o cheesecake.

9. 9

   Deixe esfriar e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)