Sopa Paraguaia

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 2 copos americanos de água
• 2 colhares de sopa de manteiga
• 1 prato fundo de queijo fresco em lascas
• 3 ovos batidos
• 10 colheres de sopa de fubá
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Manteiga para untar o refratário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misturar a água, a cebola e a manteiga. Deixar ferver por 5 minutos.

2. 2

   Depois de frio acrescente o queijo, o leite, os ovos, o fubá e o fermento.

3. 3

   Misture tudo muito bem. Despejar em refratário untado com manteiga.

4. 4

   Leve ao forno aquecido à 180ºC por aproximadamente 1 hora.

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