Cheesecake de tofu

🥕 Ingredientes

• 1 pacote (200g) de biscoito de maisena
• 100 g de margarina
• 250 g de tofu
• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos
• Geleia de sua preferência
• Kiwi ou morangos para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture no liquidificador o biscoito e reserve.

2. 2

   Derreta a margarina e misture fria ao biscoito.

3. 3

   Forre uma forma de fundo falso, com esta massa.

4. 4

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

5. 5

   Distribua sobre a massa.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora.

7. 7

   Passe a geléia sobre a torta assada.

8. 8

   Decore com as frutas e leve para gelar por 2 horas.

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