Cheesecake de morango

🥕 Ingredientes

• 200 g de bolacha maisena
• 4 colheres sopa de margarina
• 400 g de ricota
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1/2 xícara de aguá
• 1 caixa de gelatina de morango
• 1 caixa pequena de morango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture as bolachas até virar uma farofa.

2. 2

   Misture com a margarina ate virar uma massa lisa.

3. 3

   Espalhe no fundo de uma forma de fundo removível.

4. 4

   Deixe uniforme e lisa, leve ao forno por 10 minutos.

5. 5

   Dissolva a gelatina sem sabor na água em banho-maria, após derretida junte com o restante dos ingredientes, bata no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.

6. 6

   Jogue em cima da massa e leve para gelar até endurecer,reserve.

7. 7

   Prepare a gelatina de morango conforme as instruções da caixa, espere esfriar.

8. 8

   Corte os morangos pela metade e posicione todos em cima da torta já fria, em seguida jogue a gelatina de morango, leve para gelar.

9. 9

   Após gelado desenforme e sirva a seguir.

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