Cheesecake

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 200 g de biscoitos tipo maisena
• 1/2 xicara de chá de manteiga
• 2 caixas (420 g) de cream cheese (queijo cremoso)
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de raspas de limão
• 3/4 xicara de chá de geléia de morango
• Fatias de morango e kiwi

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os biscoitos no triturador e triture bem.

2. 2

   Junte a manteiga e bata até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Forre o fundo de uma forma de 25 cm de diâmetro com essa mistura, leve ao forno micro-ondas por 3 minutos em potência alta.

4. 4

   Retire e reserve.

5. 5

   Bata no liquidificador o cream cheese, os ovos, o leite condensado e a casca do limão, até ficar cremoso.

6. 6

   Cubra a massa com este creme e leve ao micro-ondas, acione a tecla bolo e deixe assar.

7. 7

   Retire e deixe amornar.

8. 8

   Cubra com a geleia e deixe esfriar completamente.

9. 9

   Decore com as fatias de fruta e sirva gelado.

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