Charuto de repolho (light)

🥕 Ingredientes

• 1 repolho grande
• 2 latas (grandes) de sardinha em molho de tomate
• 2 cenouras (médias) raladas
• ervilhas congeladas a gosto
• 1 pote (200 g) de requeijão light
• 6 tomates tipo saladete
• 1 sachê de molho de tomate quero 340 g
• 1 caldo de galinha
• 1 cebola picada
• azeite
• alho, sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desfolhe o repolho com cuidado, tentando manter as folhas inteiras.

2. 2

   Lave as folhas em água corrente e reserve.

3. 3

   Dissolva um caldo de galinha numa panela cheia de água fervente e cozinhe as folhas de repolho até ficarem flexíveis.

4. 4

   Tire com uma escumadeira e reserve.

5. 5

   Abra as latas de sardinha e tire as espinhas com cuidado.

6. 6

   Leve as ervilhas ao micro-ondas, na função descongelar, por 30 segundos.

7. 7

   Amasse a sardinha com um garfo, junte a cenoura ralada, as ervilhas e misture devagar.

8. 8

   Adicione o requeijão light, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro verde.

9. 9

   Misture delicadamente e reserve.

10. 10

    Em um prato, abra uma folha do repolho já cozida, coloque o recheio e enrole, evitando que o recheio vaze pelos possíveis rasgos das folhas.

11. 11

    Acomode os charutos numa forma de vidro ou alumínio que possa ir ao forno.

12. 12

    Aqueça duas colheres de sopa de azeite.

13. 13

    Adicione a cebola picada e aguarde até dourar.

14. 14

    Acrescente o alho picado.

15. 15

    Corte os tomates em pedaços pequenos e refogue-os.

16. 16

    Quando os tomates começarem a desmanchar, acrescente o molho de tomate até ficar na textura de sua preferência.

17. 17

    Tempere com o sal.

18. 18

    Preaqueça o forno a 180ºC.

19. 19

    Despeje o molho de tomate preparado sobre os charutos na forma.

20. 20

    Leve ao forno por 15 minutos.

21. 21

    Sirva a seguir.

❓ Perguntas frequentes

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