Charlote de chocolate com biscoito

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 3 claras
• 170 g de chocolate meio amargo
• 2 colheres de áçucar
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de chantilly fleischmann 200ml
• 1 pacote de biscoito maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as gemas da clara, reservando as claras.

2. 2

   Bata as gemas levemente e então acrescente o açúcar, bata até as gemas dobrarem de volume.

3. 3

   Pique o chocolate e coloque em um recipiente, enquanto isso coloque o creme de leite para aquecer em uma panela, retire após começar a ferver, e misture com o chocolate, derretendo o mesmo.

4. 4

   Com o chocolate já derretido, coloque o resto da caixa e acrescente a mistura ao creme de ovos, misture.

5. 5

   Bata as claras em neve, bem batidas e acrescente a mistura, mexendo até ficar homogêneo. Reserve na geladeira. Se desejar coloque um pouco de leite condensando para adoçar a receita.

6. 6

   Bata o chantilly como manda as instruções, pegue um refratário, molhe os biscoitos maisena em leite e os posicione uma parte na lateral do refratário, com a outra parte acomode no fundo do mesmo.

7. 7

   Coloque uma parte do mousse, e outra camada de biscoitos maisena, coloque o resto do mousse, outra camada de biscoitos e por cima a cobertura chantilly.

8. 8

   Confeite como desejar.

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