Charlote

🥕 Ingredientes

• 250 g de biscoito champagne
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de leite (usar a mesma medida da lata de leite condensado)
• 1 lata de creme de leite com soro
• 2 colheres de sopa de nescau
• 1 copo de leite
• 3 gemas
• 3 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, colocar 2 latas de leite condensado, 1 lata de leite e 3 gemas.

2. 2

   Levar ao fogo misturando sempre até obter um creme liso e consistente.

3. 3

   Colocar este creme em um pirex retangular.

4. 4

   Em outra panela, ferver 1 copo de leite e acrescentar 2 colheres de sopa de nescau.

5. 5

   Colocar este leite em um prato fundo e molhar os biscoitos tipo champagne, um a um.

6. 6

   Arrumar estes biscoitos, já molhados no leite, por cima do creme.

7. 7

   Como o leite está quente é melhor molhar os biscoitos, um a um, e colocá - los no pirex assim que estiverem molhados, desta forma, os biscoitos não desmancham.

8. 8

   Bater na batedeira 3 claras em neve.

9. 9

   Em seguida, acrescentar 6 colheres de sopa de açúcar e bater mais um pouco.

10. 10

    Em separado, bater o creme de leite.

11. 11

    Misturar o creme de leite batido com as claras em neve na batedeira.

12. 12

    Não é necessário bater muito, apenas o suficiente para misturar.

13. 13

    Colocar em cima dos biscoitos.

14. 14

    Levar ao freezer ou ao congelador.

15. 15

    Deve ser feito de véspera.

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