Coxinha, bolinha de queijo, risoles etc

🥕 Ingredientes

• 1 l e 1 xícara de (chá) de leite
• 2 tabletes de caldo knorr
• 1 colher de (café) de sal
• 4 xícaras de (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara de (chá) de maizena
• 1 ovo e farinha de rosca para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o leite, o caldo knorr e o sal em uma caçarola ao fogo.

2. 2

   Quando ferver, misture de uma só vez a farinha que já deverá estar agregada a maizena e mexa até desprender do fundo da caçarola.

3. 3

   Não se preocupe que não empelota.

4. 4

   Despeje em mármore untada com óleo (mais ou menos 50 ml).

5. 5

   Deixe amornar e sove bem a massa, até desgrudar das mãos.

6. 6

   Recheie a gosto.

7. 7

   Dê o formato que desejar.

8. 8

   Empane e frite em óleo quente.

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