Charllote Russo

🥕 Ingredientes

• 1 lata de condensado
• 1 medida de leite (mesma do leite condensado)
• 3 ovos
• 1 creme de leite
• 1 lata de ameixa em calda
• açúcar
• 50 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª Camada:Leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas dos ovos.

2. 2

   Mexa até ferver.

3. 3

   Baixe o fogo e mexa por mais 5 minutos, desligue o fogo e coloque em uma travessa de vidro.

4. 4

   ªCamada:Retire os caroços das ameixas e coloque em uma panela.

5. 5

   Adicione 50 ml de água e 3 colheres de açúcar.

6. 6

   Leve ao fogo até ferver.

7. 7

   Desligue o fogo e coloque as ameixas em um liquidificador até que elas se desmanchem.

8. 8

   Coloque sobre a 1ª camada.

9. 9

   ª Camada:Bata duas claras na batedeira até que fique parecendo suspiro.

10. 10

    Coloque o creme de leite e 2 colheres de açúcar e bata até desaparecer o cheiro de ovo.

11. 11

    Coloque em cima da 2ª camada.

12. 12

    Leve ao congelador por 2 horas.

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