Chapéu de napoleão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 copo de água morna
• 5 colheres de chá de fermento em pó
• 1 pitadinha de sal
• 5 colheres de sopa de óleo
• 2 ovos inteiros
• 1 copo de açúcar
• 1 l e 1/2 de leite
• 1 xícara de açúcar (ou a gosto)
• 5 gemas
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de baunilha
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de maizena
• 1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes da massa e dividi-la em cinco partes.

2. 2

   Abrir com o rolo e assar uma de cada vez (todas do mesmo tamanho), tomando o cuidado para que fiquem clarinhas (não muito escura).

3. 3

   Reserve as folhas assadas.

4. 4

   Misture todos os ingredientes do recheio e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

5. 5

   uma folha assada, uma camada de creme, até acabar.

6. 6

   Por último, o leite condensado cozido e o coco.

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