Chantilly com cerejas

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 limão
• 2 xícaras de chá ou de cafe de açúcar
• 1 garrafa de guaraná natural de 250 ml
• 200 g de creme de leite sem soro
• Cerejas em calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve as gemas, depois coloque as claras na batedeira e bata.

2. 2

   Coloque o açúcar e o guaraná em uma panela e leve ao fogo baixo.

3. 3

   Volte na batedeira e, se tiver dobrado de tamanho, adicione o creme de leite ainda com a batedeira ligada.

4. 4

   Volte para a panela, tire a panela do fogo e coloque esse mel que virou na batedeira junto com as outras coisas ainda com a batedeira ligada.

5. 5

   Coloque a peneira em cima da xícara e esprema o limão em cima da peneira para o suco não ficar com fiapinhos.

6. 6

   Adicione o suco na batedeira e deixe bater por 5 minutos ou até ficar consistente.

7. 7

   Quando o chantilly ficar consistente, coloque na geladeira por 10 minutos.

8. 8

   Quando tirar o chantilly da geladeira, coloque em uma taça, adicione as cerejas em calda e aproveite.

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