Ceviche Tradicional

Ceviche Tradicional

⏱ 30min 👤 2 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 2
  • 180 g de peixe branco (Robalo, Linguado, Tilápia ou algum outro de sua preferência)
  • 60 g de cebola roxa
  • 10 g de pimenta dedo de moça
  • 10 g de coentro
  • 02 limões
  • 5 g de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Corte o filé de peixe branco em cubos.

  2. Em seguida corte as cebolas à Julienne (em tiras) e passe uma água para que fique menos ardida.

  3. Logo, prepare o coentro e a pimenta dedo de moça em brunoise (cubos iguais).

  4. Depois que você fazer o pré preparo, você vai colocar o peixe branco em um bowl (uma cumbuca) e temperar com o Sal.

  5. Em seguida, corte os limões ao meio e esprema-os só até a metade (para não deixar amargo).

  6. Junte todos os ingredientes no bowl, temperando o peixe branco.

  7. Em um prato semifundo, coloque o ceviche com bastante molho.

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