🥕 Ingredientes
Porções:
2
- 180 g de peixe branco (Robalo, Linguado, Tilápia ou algum outro de sua preferência)
- 60 g de cebola roxa
- 10 g de pimenta dedo de moça
- 10 g de coentro
- 02 limões
- 5 g de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Corte o filé de peixe branco em cubos.
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Em seguida corte as cebolas à Julienne (em tiras) e passe uma água para que fique menos ardida.
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Logo, prepare o coentro e a pimenta dedo de moça em brunoise (cubos iguais).
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Depois que você fazer o pré preparo, você vai colocar o peixe branco em um bowl (uma cumbuca) e temperar com o Sal.
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Em seguida, corte os limões ao meio e esprema-os só até a metade (para não deixar amargo).
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Junte todos os ingredientes no bowl, temperando o peixe branco.
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Em um prato semifundo, coloque o ceviche com bastante molho.
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