Cebola confitada à moda de Portugal feita por Brasileiro

🥕 Ingredientes

• 5 cebolas de cabeça cortada em meia lua
• Alho e sal batido ou amassado
• 2 colheres
• 1 tablete de caldo de carne
• Umas 5 folhas de louro inteiras
• 4 copos americanos de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela baixa ou em frigideira as cebolas, alho batido ou amassado com sal.

2. 2

   Coloque o caldo de carne e as folhas de louro e coloque por ultimo o azeite até quase cobrir tudo.

3. 3

   Deixe em fogo sempre baixo, aproximadamente 1 hora e 30 minutos, é importante que não fique mexendo na cebola, apenas quando estiver bem quente.

4. 4

   Quando estiver pronta estará com aspecto meio amarelada.

5. 5

   Quando retirar da panela e importante que deixe em um escorredor de macarrão por aproximadamente por 20 minutos.

6. 6

   Depois pode ser guardada na geladeira.

7. 7

   Essa cebola confitada pode servir de acompanhamento de um lombo de peixe gralhado, também pode ser usada acompanhando bife bem passado.

8. 8

   Pode ser usada para acompanhar hambúrguer.

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