Cavaca

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de fubá fino
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 a 3 colheres (sopa) de leite
• 1 ovo e uma gema para pincelar
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de baunilha
• Erva doce a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fubá com a farinha.

2. 2

   Acrescente o ovo, o açúcar e a manteiga e misture bem.

3. 3

   Coloque o leite, o fermento, a baunilha e a erva doce. Misture bem e amasse com as mãos. Retire porções e modele com as mãos em forma de bola.

4. 4

   Coloque em um tabuleiro untado e polvilhado, achatando um pouco. Pincele com gema e faça dois cortes em cima, como um X.

5. 5

   Salpique açúcar se desejar. Aqueça o forno por 10 minutos e coloque as cavacas para assar por 20 minutos.

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