Catupiry caseiro (simples)

🥕 Ingredientes

• 350 g de queijo prato (recomendo o polenghi)
• 200 ml de creme de leite
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquente o creme de leite numa panela e vá adicionando o queijo pouco a pouco.

2. 2

   Mexa sem parar, até o queijo ser completamente derretido e misturado ao creme de leite, virando um creme.

3. 3

   Adicione o sal, não exagere, lembre-se que o próprio queijo tem sal, ainda mexendo.

4. 4

   Desligue o fogo, espere esfriar e está pronto para o uso.

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