Brownie Fit sem glúten

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 clara
• 1 colher de sopa de farinha de arroz
• 1 colher de sopa de iogurte natural
• 10 gotas de essência de baunilha ou avelã
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 2 castanhas-do-pará picadas
• 2 tabletes de 5 g chocolate 85% cacau picados
• adoçante a gosto (stévia ou sucralose)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture nessa ordem o ovo, a clara, iogurte e a essência.

2. 2

   Depois acrescente e misture um a um a farinha e o cacau em pó.

3. 3

   Deixe por último o fermento.

4. 4

   Coloque a mistura em um teflon já aquecido, em fogo baixo.

5. 5

   Acrescente por cima o chocolate e as castanhas, tampe. .

6. 6

   Quando as bordas começarem a soltar e a massa ficar firme vire.

7. 7

   Doure o outro lado, desligue e espere esfriar.

8. 8

   Corte as bordas deixando o bolinho quadrado.

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