Cassoulet com feijão fradinho

🥕 Ingredientes

• 250 g de feijão fradinho
• 4 pedaços de frango sem pele e limpos temperados com vinagre ou limão, alho, sal e pimenta-do-reino
• cebola
• tomate
• orégano
• coentro
• hortelã miúdo
• se preferir acrescente mais ervas, como manjericão e alecrim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o feijão descansar em água até dobrar de volume.

2. 2

   Bata no liquidificar todos os ingredientes do tempero, ou se prefere pique bem fininho e misture.

3. 3

   Escorra o feijão.

4. 4

   Na panela de pressão coloque o feijão, o frango e os temperos.

5. 5

   Deixe cozinhar, após pegar pressão deixe por 15 minutos.

6. 6

   Sirva com arroz branco e farofa.

❓ Perguntas frequentes

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