Cassata Italiana

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maizena
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 3 gemas
• 1 colher de amido de milho
• 1 xícara de água
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de chocolate
• 3 claras em neve
• 3 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   º parte:Molhe os biscoitos no leite com o açúcar e coloque no refratário, forrando o fundo do mesmo e reserve.

2. 2

   º parte:Coloque os ingredientes do creme em uma panela e leve ao fogo mexendo até engrossar.

3. 3

   Após engrossar o creme coloque em cima dos biscoitos no refratário delicadamente para não misturar, reserve.

4. 4

   º parte:Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo brando mexendo até engrossar, colocar delicadamente por cima das camadas.

5. 5

   Após ter batido as claras em neve, acrescentar o açúcar e o creme de leite aos poucos mexendo (não bata na batedeira) até que a mistura fique homogênea, coloque por cima do creme de chocolate.

6. 6

   Cubra com filme plástico e leve ao frezeer.

7. 7

   Tire do frezeer alguns minutos antes de servir, para ficar mais facil para cortar.

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