Cassata dos Deuses

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 5 xícaras de leite
• 3 ovos
• 1 pacote de bolacha champanhe
• 3 colheres de sopa de achocolatado
• Açúcar a gosto para o 2º e 3º creme
• 1 tablete de chocolate ao leite ou 1/2 xícara de nozes picadinhas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª camada:Bater no mix ou no liquidificador o leite condensado, o leite e as gemas.

2. 2

   Levar ao fogo médio, mexendo sempre, para não grudar, até cozinhar e levantar fervura, desligar e colocar o creme na refratária.

3. 3

   ª camada:Colocar em uma panela as outras três xícaras de leite, o achocolatado e açúcar a gosto.

4. 4

   Levar ao fogo até levantar fervura e desligar, ir molhando as bolachas rapidamente com uma escumadeira e colocando por cima da 1ª camada de creme até cobrir.

5. 5

   ª camada:Na vasilha da batedeira bater as 3 claras em neve bem firmes, depois acrescentar o 1 lata de creme de leite sem soro e ir misturando devagar.

6. 6

   Depois que estiver misturado colocar 3 colheres de sopa de açúcar ou adoçar a gosto.

7. 7

   Colocar no freezer de um dia para o outro e na hora de servir polvilhar com as raspas de chocolate ou as nozes picadinhas.

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