Cassata

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca
• 3 gemas (ou 4 se forem pequenas)
• 5 colheres de achocolatado
• 2 colheres rasas de amido de milho
• 2 colheres de açúcar
• 3 claras em neve
• 5 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite, sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar os 3 ingredientes da primeira camada em uma panela e ferver o creme.

2. 2

   Colocar em um refratário.

3. 3

   Ferver os ingredientes da segunda camada, esperar esfriar.

4. 4

   Pegar uma concha e colocar devagar sobre o primeiro creme.

5. 5

   Depois, bater as claras em neve, juntar o açúcar.

6. 6

   Colocar o creme de leite sem soro sobre as claras e misturar com uma colher.

7. 7

   Colocar por cima dos outros dois cremes devagar.

8. 8

   Se desejar, pode colocar chocolate granulado por cima.

9. 9

   Levar para gelar.

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