Cassata

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
• 4 gemas
• 1 colher de amido de milho
• 1 copo de leite
• 3 colheres de achocolatado
• 3 colheres de açúcar
• 1 pacote de bolacha champanhe ou de coco
• 4 claras em neve
• 8 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª camada:Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar, vai ficar um mingau grosso.

2. 2

   Reserve em um refratário.

3. 3

   ª camada:Misture os três primeiros ingredientes e molhe as bolachas nessa mistura e disponha sobre o primeiro creme.

4. 4

   ª camada:Bata as claras em neve, adicione o açúcar, continue batendo e adicione o creme de leite, sem parar de bater, misturando bem todos os ingredientes.

5. 5

   Despeje sobre as bolachas e leve ao congelador até ficar um sorvete.

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