Casquinha de Siri

🥕 Ingredientes

• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 pimentão verde picado
• 1 xícara de cheiro verde picado
• 4 tomates batidos no liquidificador
• 1/2 kg de carne de siri
• 1 xícara de leite desnatado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 3 colheres de maizena
• Queijo parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola e o alho no azeite.

2. 2

   Junte o pimentão, o cheiro verde e os tomates.

3. 3

   Acrescente o siri, o leite, sal e a pimenta, ferva por 10 minutos.

4. 4

   Junte a maizena dissolvida em água. Coloque nas conchas, polvilhe com queijo. Leve ao forno para gratinar.

❓ Perguntas frequentes

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