🥕 Ingredientes
- 500 g de manteiga
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 900 g de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
- 500 g de goiabada
- 200 ml de leite
- 1/2 pacote de gelatina sem sabor com cor vermelha
- Peneira
- Açúcar de confeitero
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Em uma vasilha coloque a manteiga e o açúcar, misture até ficar um creme homogêneo.
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Após homogenização, acrescente a essência de baunilha e misture.
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Agora acrescente a farinha aos poucos até obter uma massa que desgrude das mãos.
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Em uma forma faça bolinhas de 1cm de diâmetro aproximadamente e dê uma leve achatada antes de levá-las ao forno.
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Se prefirir pode usar um cortador de metal para que todas saiam iguais.
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Leve ao forno alto por aproximadamente 10 minutos ou até que comece a corar.
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Em uma panela corte a goiabada, adicione o leite e leve ao banho-maria até que derreta toda a goiabada e fique um creme homogêneo.
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Após, dissolva a gelatina sem sabor em água quente, mas não deixe ferver.
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Adicione a dissolução ao creme, espere esfriar um pouco e leve à geladeira por uns 10 minutos.
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Pegue um biscoito recheie com o creme de goiabada coloque outro por cima e passe no açúcar de confeiteiro peneirado.
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E assim por diante.
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