Casadinho de bolo com pudim

🥕 Ingredientes

• 4 cenouras médias
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de fermento em pó
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de açúcar para fazer o caramelo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe primeiro a cenoura e deixe esfriar.

2. 2

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo e acrescente também o açúcar, o sal e as cenouras já frias.

3. 3

   Junte a farinha e o fermento, bata tudo por cerca de 10 minutos.

4. 4

   Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.

5. 5

   Faça o caramelo e despeje em uma forma já untada com margarina.

6. 6

   Em seguida coloque a massa do pudim e depois a do bolo.

7. 7

   Deixe em banho-maria por aproximadamente 50 minutos.

8. 8

   Espete um palito para saber se já está pronto.

9. 9

   Deixe esfriar e sirva.

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