Casadinho caramelado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (chá) de achocolatado nescau
• 1 colher (chá) margarina sem sal
• 1 colher (chá) de margarina sem sal
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colher (sopa) de vinagre branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até o doce soltar do fundo da panela.Deixe esfriar e reserve.

2. 2

   Coloque em uma panelas todos os ingredientes e leve ao fogo até o doce soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e reserve.

3. 3

   Umedeça as mão com água fria e pegue com uma colher de chá uma porção de brigadeiro e outra de brigadeiro branco e enrole normalmente.

4. 4

   Deixe um copo de água fria para umedecer as mãos para enrolar os doces, o doce fica mais gostoso untando as mão com água do que com margarina e fica menos gorduroso.

5. 5

   Enrole os doces e passe no açúcar cristal e leve ao Freezer por no mínimo 6 horas.

6. 6

   Coloque em uma panela o açúcar,a água e o vinagre.

7. 7

   Mexa para que os ingredientes se misturem.

8. 8

   Leve ao fogo médio (sem mexer), até obter uma calda em ponto de bala dura, ou seja retire um pouco da calda e coloque em um copo com água fria,a calda tem que ficar dura.

9. 9

   Assim que a calda ficar pronta, retire os casadinhos do freezer e com um palito passe pela calda.

10. 10

    Coloque os casadinhos em forminhas forradas com fundos rendados ou tapetinhos.

11. 11

    Conserve os docinhos na geladeira para o caramelo não derreter.Fica uma delícia.

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