Carré de Cordeiro servido com molho de iogurte

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carré de cordeiro
• 400 ml de vinho branco seco
• 20 ml de água
• 1 laranja
• 1 cebola picada
• 1 alho amassado
• sal, pimenta-do-reino e alecrim a gosto
• 1 copo de iogurte
• 3 colheres de sopa de azeite virgem
• Sal, pimenta-do-reino e hortelã a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o carré de molho por uma noite na marinada feita com o vinho, a água, a laranja, a cebola, o alho e os temperos. Retire desse molho e asse na grelha até atingir o ponto desejado.

2. 2

   Bata bem no liquidificador e sirva como acompanhamento para pratos como o carré.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)