Carpaccio de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 1 abobrinha paulista cortada em rodelas finas
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
• 2 colheres (sopa) de Molho Shoyu
• 1 xícara (chá) de erva-doce e folhas de erva-doce picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma travessa de servir redonda, disponha camadas de abobrinha em fileira.

2. 2

   À parte, misture o azeite, o vinagre, o Molho Shoyu e a erva-doce.

3. 3

   Regue a abobrinha e sirva em seguida.

4. 4

   Deixe tomar gosto na geladeira por 30 minutos.

5. 5

   Caso não encontre a abobrinha paulista, substitua pela abobrinha italiana.

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