Carolinas recheadas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de água
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de óleo
• 3 cenouras grandes picadas
• 2 cebolas grandes picadas
• 1 xícara de chá de água
• 2 cubos de caldo de carne
• 1/2 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a água com a margarina e o cubo de caldo de carne.

2. 2

   Fora do fogo junte de uma só vez a farinha e mexa rápido, até a massa ficar lisa.

3. 3

   Volte ao fogo, mexendo sempre até a massa desgrudar da panela.

4. 4

   Deixe esfriar um pouco e misture bem, um ovo de cada vez.

5. 5

   Coloque as colheradas numa assadeira retangular grande e untada.

6. 6

   Asse em forno quente.

7. 7

   Retire e deixe esfriar. 8recheio: aqueça o óleo, frite a cenoura e a cebola.Junte a água e os cubos do caldo de carne e cozinhe bem.

8. 8

   Retire, bata no liquidificador com o leite, a maizena e a pimenta.

9. 9

   Volte ao fogo, mexendo sempre, até o creme ficar consistente.

10. 10

    Recheie as carolinas e sirva como entrada fria ou aperitivo.

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