Carneiro delícia

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 kg de carne de carneiro em pedaços
• 1 xícara (chá) de vinho branco
• 1 pitada de noz - moscada
• 5 batatas médias, sem casca, cortadas ao meio
• 2 xícaras (chá) de óleo
• 2 alhos poró em rodelas
• 1 colher (sopa) de alecrim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, aqueça a manteiga e o azeite.

2. 2

   Acrescente os pedaços de carneiro e deixe dourar muito bem.

3. 3

   Junte o vinho branco, 2 xícaras (chá) de água fervente e a noz - moscada.

4. 4

   Tampe a panela e cozinhe por 40 minutos (após iniciar a fervura).

5. 5

   À parte, doure as batatas no óleo bem quente, até ficarem macias.

6. 6

   Retire, escorra em papel absorvente.

7. 7

   Junte à carne as batatas, o alho poró e o alecrim.

8. 8

   Misture bem e sirva com arroz branco.

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