Aprenda a fazer Carne rápida, em 30 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 kg e 1/2 de lagarto
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 cebolas picadas
- 2 xícaras de chá de cogumelos em fatias
- 3 tabletes de caldo de carne
- 3 xícaras de chá de água
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 folhas de salsão
- Salsa picada a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
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Dissolva o caldo de carne na água. Coloque, em uma panela de pressão, a carne e leve para cozinhar até amaciar. Retire, reserve o caldo e corte a carne em fatias finas. Distribua em um refratário e reserve. Doure as cebolas na manteiga, junte os cogumelos e a farinha, mexendo muito bem. Acrescente o caldo do cozimento da carne reservada, mexendo até engrossar. Salpique a salsa e leve ao forno médio por 15 minutos. Bom apetite.
❓ Perguntas frequentes
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